Opskrift på Brændte Brysselkål og Delicata Squash
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
How to Select the Right Trimmer or Brushcutter (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 207 Fedt 16g Carbs 16g Protein 3g Vis Ernæringsmærkning Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 4 (1 kop hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 207 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 16g | 21% |
Mættet fedt 2g | 10% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 347 mg | 15% |
Totalcarbohydrat 16g | 6% |
Kostfibre 4g | 14% |
Total sukker 5g | |
Inkluderer 3g tilsatte sukkerarter | 6% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 57mg | 4% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 441 mg | 9% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Pekannøer er rige på antioxidanter og hjerte sundhedsumættede fedtstoffer. De har en blød, men kødig tekstur, der passer godt sammen med denne farverige medley af stegte grøntsager.
Brysselkål er lyse grønne veggiebolde, der ligner minikål, og det er fordi de kommer fra samme korsfrugterfamilie. Cruciferous grøntsager er rige på phytonutrients, plantebaserede forbindelser, der kan bidrage til at mindske inflammation og reducere risikoen for at udvikle kræft. Brysselkål er lækre, når de steges i ovnen med delicata squash (en buttery-tekstureret vinter squash med spiselig hud), skiver rødløg og en sød sennep-ahornsforbinding. Tilsæt en frisk eller tørret rosmarin til dressingen for en unik duft.
ingredienser
- 12 ounce brusselspirer (ca. 2 heapende kopper)
- 1 medium delicata squash
- 1/2 medium rødløg
- 1/2 tsk salt
- 2 spsk olivenolie, opdelt
- 1 spsk dijon sennep
- 1 spsk ahornsirup
- 1/2 tsk hakket tørret eller frisk rosmarin
- 1/2 kop pekannødder
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 425F.
- Bland 1 spiseskefuld olivenolie med sennep, ahornsirup og rosmarin. Sæt til side.
- Rengør spiralspirerne, fjern eventuelle snavsede ydre blade. Skær i halvdelen og sæt i en stor skål.
- Skær delikataskampen halvt i længden, skub frøene ud, og halver halvdelen igen. Skær ind i minikvartens måneformer og læg ind i den store skål.
- Tyndskive den røde løg og føj til skålen.
- Smør grøntsagerne med saltet og 1 spiseskefulde olivenolie. Placer på en bageplade og bages i alt 30 til 35 minutter. På 20 minutter markere kaste grøntsagerne og tilsæt halvdelen af dressingen og alle pecannerne. Fortsæt bagning i yderligere 10 til 15 minutter, indtil grøntsagerne er ømme og begynder at brune. Når grøntsagerne er færdige stegning, dryss på den resterende forbinding.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Kan du ikke se delicata squash på din lokale butik eller landmænds marked? Prøv dette med egern squash eller to kopper cubed butternut squash. Hvis du pakker denne opskrift til frokost, øger du proteinindholdet og parrer med en side af plantebaserede kogte kikærter eller sprødt bagt edamam. Hakkede grillet kalkun eller kylling med en håndfuld tørrede tranebær er en anden sæsonbestemt måde at komme i en servering af høj kvalitet magert animalsk protein.
Madlavning og serveringstips
Gem dine squash frø og steg dem!
Squash frø er rige på sunde fedtstoffer, protein, zink og jern. For at lave stegte frø, forvarm ovnen til 300F. Separér frøene fra det stramme squashkød, så godt du kan. Placer i en kolander og kør under koldt vand, dump derefter på papirhåndklæder eller et rent parabolhåndklæde og klap tørt. Placer frø på en bageplade og dryss med olivenolie (brug ca. 1 tsk olie pr. 3/4 kop frø) og en knivspids salt.
Bages i 20 til 30 minutter, eller indtil frøene lige er begyndt at brune.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Sandheden om den fedtbrændte zone for vægttab
Har du brug for at træne i din fedtforbrændingszone for at få det maksimale vægttab? Lær sandheden om at begrænse intensiteten af dine træningsprogrammer.
Træk kylling og sommer squash gryde opskrift
Kylling, squash og majs tortilla gryderet sørger for en god make-ahead entree. Det er et kryds mellem Tex-Mex kylling og sydlig squash gryderet.
Grundlæggende Mikrobølge Spaghetti Squash Opskrift
Lær at tilberede spaghetti squash i mikrobølgeovnen. Inkluderer mange servering forslag fra at bruge smør med ost, marinara sauce og meget mere.