Anti-Inflammatorisk Hakkede Quinoa Tabouli Salat
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 452 Fedt 14g Carbs 46g Protein 35g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 2 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 452 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 14g | 18% |
Mættet fedt 2g | 10% |
Kolesterol 70 mg | 23% |
Natrium 671 mg | 29% |
Totalcarbohydrat 46g | 17% |
Kostfibre 7g | 25% |
Total sukker 4g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 35g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 91mg | 7% |
Jern 6mg | 33% |
Kalium 784 mg | 17% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Denne citron-cumin-cayenne krydret tage på traditionelle tabouli opskrift bruger quinoa i stedet for bulgur hvede. Fordi der er proteinrig kylling og quinoa, samt veggies og sunde enumættede fedtstoffer fra olivenolie, er dette et komplet måltid i en skål.
Tilføjelse af et cayenne spark til et måltid kan faktisk hjælpe dig med at føle dig mere tilfreds bagefter. Og både cumin og cayenne øger den anti-inflammatoriske kraft i denne opskrift ved at tilføje antioxidanter ud over hvad peber, persille og agurk bidrager.
ingredienser
- 4 teskefulde citronsaft
- 1 tsk citronskal
- 2 spsk olivenolie
- 1/4 tsk jorden spidskommen
- 1/2 tsk salt
- 1 lille pinch sort peber
- 2 kopper kogte quinoa
- 1/2 kop agurk, terninger
- 1/2 kop stegt rød peber, hakket
- 2/3 kop frisk persille, hakket
- 8 ounce grillet kylling, hakket
Forberedelse
1. Snør sammen citronsaft, citronskive, olivenolie, salt og sort peber og sæt til side.
2. Bland sammen quinoa, agurk, stegt peber, persille og kylling.
3. Hæld citronforbindelsen over toppen og smør forsigtigt for at blande.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Prøv en anden kogt helkorn som boghvede, farro, hirse eller vild ris i stedet for quinoa til en anden tekstur og smagsprofil hver gang.
Du kan også prøve cilantro i stedet for persille for at tilføje en anden smagsprofil uden at ændre kalorieantalet for meget. Også, hvorfor ikke bytte limejuice og skille ind for citronen?
Som du kan se, er denne skål allsidig nok til at være lækker, uanset hvad du bruger. Du kan endda gøre det veganer. Skift bare tofu eller bønner til kyllingen.
Madlavning og serveringstips
Brug forkogte frosne quinoa og frosne grillede kyllingestrimler for at spare tid.
Lav ekstra portioner og fryse i enkeltbetjeningsbeholdere til brug for hurtig varme og spise frokoster og middage.
Krydderier som za'atar, røget paprika og dukkah kan alle bruges til at dekorere toppen af denne skål, når de serverer (og de tilføjer lækker smag).
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Asiatisk Hakkede Salat Opskrift Med Hvidløg-Ginger Kylling
En lav-carb salat behøver ikke at være kedelig og utilfredsstillende. Denne proteinfyldte opskrift på asiatisk hakket salat er fyldt med friske smag!
Simple Quinoa Tabouli Salat Opskrift
Klassisk Middelhavet tabouli får en low-FODMAP spin på den med en citron og mint dressing, der sprænger med smag og næringsstoffer.
Forår Vegetabilske Quinoa Salat
Benyt frisk friske grøntsager, der er tilgængelige denne gang på året i en forårsfrugt quinoa salat, der er så let at forberede som den er velsmagende.